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Festival de la Tomate et des Saveurs

Repas - Dégustation, Festival généraliste

Montlouis-sur-Loire 37270

Du 13/09/2025 au 14/09/2025

Cette année, les visiteurs du Festival de la Tomate et des Saveurs se rendront avec plaisir au Château de La Bourdaisière à Montlouis-sur-Loire. Une cinquantaine d’exposants réunis autour de la tomate et des saveurs proposent : graines, plantes gustatives, objets décoratifs, produits culinaires, cosmétiques. Pour se cultiver ou s’amuser, de nombreuses animations sont également proposées. C'est aussi l’opportunité de profiter des parcs et jardins du domaine, notamment le Potager Conservatoire de la Tomate agréé par le CCVS (Conservatoire des Collections Végétales Spécialisées) qui réunit plus de 780 variétés de tomates. Une fois encore, la Tomate sera de la fête avec des conférences et des animations culinaires proposées par des Chefs renommés. Programmation en cours.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Irvillac, 29, Finistère, Bretagne

Horaires : L/M/J/V - 7h45-17h M : 10h00-17h00 Missions principales du poste : Gestion : - Concevoir le menu de la semaine en tenant compte de l'équilibre alimentaire et des besoins nutritionnels de l'enfant - Affichage des menus hebdomadaires - Répertorier les effectifs inscrits - Gestion des commandes alimentaires - Gestion des stocks - Gestion des livraisons, réception et contrôle des denrées dans le respect des procédures HACCP - Evaluation du coût du repas/ jour et proposer des axes d'ajustement - Suivi des factures en lien avec l'agent comptable - Tenue à jour les fichiers de contrôle de traçabilité - Gestion du gaspillage Production et valorisation de préparations culinaires : - Elaborer de nouvelles recettes - Evaluer la quantité et la qualité des produits de base - Préparer et mettre en place les produits et matériels nécessaires à la réalisation des repas - Organiser et coordonner le travail d'équipe - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité - Préparer et cuisiner - Contrôler la qualité des préparations - Dresser les plats, assurer la finition et la présentation dans le respect des normes HACCP Distribution et service des repas : -[...]

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Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi

Mâcon, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Dans le cadre de la réorganisation prochaine de notre structure, nous recrutons un(e) Chef Gérant(e) expérimenté(e), passionné(e) et engagé(e) pour assurer la gestion complète de notre cuisine. Un(e) Chef Gérant(e) moteur, présent(e) sur le terrain et force de proposition : Vous êtes acteur(trice) de la production et non spectateur derrière un bureau. Vous participez, organisez et supervisez l'ensemble de l'activité culinaire. Vous connaissez tous les postes en cuisine et savez faire preuve de polyvalence, pour mieux organiser, ajuster et faire progresser votre équipe. Votre état d'esprit : "Si j'y arrive, tu y arrives" - vous êtes un véritable moteur, porteur d'une énergie de passion, de savoir-faire et d'initiatives. Vos missions : - Produire et organiser la préparation quotidienne de 350 couverts - Élaborer des menus équilibrés, variés et adaptés, en lien avec les saisons et les attentes des convives - Encadrer et animer une équipe de 10 salariés, dans un esprit d'entraide et d'exemplarité - Mettre en place et piloter une organisation efficace, respectueuse des normes HACCP - Gérer les commandes, les stocks, et les relations fournisseurs - Être force de proposition pour[...]

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Directeur / Directrice de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bonnefont, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Dans le cadre du développement de son activité, notre client, acteur reconnu de la restauration collective, recherche un Chef Gérant H/F pour piloter une mini cuisine centrale fonctionnant en liaison chaude pour deux établissements. En tant que Chef Gérant, vous êtes responsable de l'organisation, de la qualité de la production culinaire et du bon fonctionnement du site. Vos missions principales : Élaborer les menus dans le respect de l'équilibre alimentaire, des normes et des attentes des convives. Organiser et superviser la production des repas. Assurer les approvisionnements : passation des commandes, réception, contrôle et gestion des stocks. Encadrer, animer et motiver votre équipe au quotidien. Être garant de la qualité du service, de l'hygiène et de la sécurité alimentaire (application stricte des normes HACCP). Maintenir un bon relationnel avec le client et les convives, recueillir et prendre en compte leurs retours. Participer à la production culinaire et aux éventuelles animations. Suivre les indicateurs de gestion et assurer le reporting à votre direction. Conditions : CDI, temps plein, travail en semaine (pas de travail le week-end). Poste basé à Bonnefont[...]

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Chef cuisinier-traiteur / Cheffe cuisinière-traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Châtillon-en-Diois, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un(e) second de cuisine expérimenté(e) et passionné(e) par son métier pour rejoindre notre équipe culinaire et œuvrer en collaboration étroite avec le Chef de cuisine. Ce poste requiert patience, goût de l'entraide et du partage. Vos responsabilités sont les suivantes : - Participer à l'élaboration de la carte, à la création et au respect des fiches techniques - En charge du poste chaud et ponctuellement du froid - Assurer la gestion des stocks : participation active aux commandes, réception des marchandises et respect du process qualité - Superviser et former les commis de cuisine dans leurs tâches quotidiennes - Garantir la qualité des préparations culinaires et le respect des normes de sécurité et d'hygiène alimentaire (HACCP) - Collaborer avec l'équipe en salle pour assurer un service fluide et efficace durant les heures d'affluence - Veiller à la propreté de la cuisine (équipements, frigos, sol etc.) - Contribuer à l'inventaire des produits Profil recherché - Expérience significative dans des postes similaires - Compétences approfondies des techniques de préparation culinaire et des normes de sécurité alimentaire - Capacité à travailler sous pression[...]

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La Fête de la tomate

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Marché, Nature - Environnement, Plante - Fleur, Plante - Fleur

Simiane-la-Rotonde 4150

Du 17/08/2025 à 10:00 au 17/08/2025 à 20:00

En continu toute la journée : Accueil et conseils au potager du jardin Exposition de plus de 100 variétés de fruits de tomates Vente de graines de tomates Stands de producteurs de légumes bio Les rendez-vous : A 11h00 Démonstration culinaire avec le chef Frédéric Payan A 11h00 : Rendez vous des petits jardiniers : Semis et repiquage de tomate à la cabane A 14h00 et 16h00  : Le semis et boutures de tomate ( techniques et explications) A 15h00 : Animation enfant : Rouge tomate A 15h00 et 18h00 : Cultiver des tomates avec peu d'arrosage avec Jean-Yves Meignen . Dédicace de son nouveau livre " Des tomates presque sans eau." 17h30 : Remise des prix du concours de la plus grosse tomate Possibilité de repas tomate sur réservation sur notre site.

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Foire-expo de la lavande

Artisanat, Manifestation culturelle, Musique, Patrimoine - Culture

Digne-les-Bains 4000

Du 21/08/2025 à 10:00 au 24/08/2025 à 01:00

La Foire de la Lavande, c'est une ambiance chaleureuse où règne la convivialité, un rendez-vous incontournable entre amis ou en famille. Chaque année, des animations et loisirs pour tous vous attendent de 10h à 20h et l'entrée est gratuite pour les visiteurs. Au programme : allée gourmande, distillation de lavande, allée bien-être et arts divinatoires, produit japonais, animations culinaires... Un espace petite restauration et buvette sera animé chaque soir jusqu’à 1h. Venez profiter des concerts gratuits !

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Willkumma im Dorf, bienvenue au village

Repas - Dégustation, Fête

Mulhouse 68100

Du 06/09/2025 au 07/09/2025

Cet événement est le rendez-vous incontournables pour tous les gourmands ! Redécouvrez le folklore alsacien et célébrez la gastronomie, partagez les talents culinaires des professionnels et sensibilisez vos papilles à la diversité des produits du terroir français. Durant tout le week-end, la place de la Réunion ressemble à un immense marché rassemblant artisans, producteurs, viticulteurs... Vous y trouverez également des danses folkloriques, de la musique traditionnelle, des ateliers pour enfants et des concours culinaires. Vous pourrez déguster des vins, de la tarte à l'oignon ou apprendre à cuisiner un kougelhopf ! Samedi : - 10h à 19h : Marché d'automne Made in Mulhouse - 14h à 17h : Ateliers pour enfants Made In Elsass - 14h à 18h : Déambulation de musiques et danses alsaciennes - 15h et 17h : Visites guidées du Musée Historique en alsacien - 18h et 19h : Concert de chansons alsaciennes au Musée Historique - 19h30 à 22h30 : Banquet alsacien animé par les Tonic's Dimanche : - 10h30 à 16h : Balade gourmande Mulhouse "au verso" - 10h-17h : Marché d'automne Made in Mulhouse - 14h à 17h : Ateliers pour enfants Made In Elsass - 16h : Défilé de mode avec costumes alsaciens[...]

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Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Mans, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Poste en CDI. Au sein d'un restaurant d'entreprise de 400 couverts, comportant une équipe de 7 personnes. Du lundi au vendredi, horaires de journée sans coupure. Rémunération : 2300€ brut et 13ème mois, part variable annuelle de 10%. Découvrez le job que vous voulez ! Vous avez envie d'exprimer votre enthousiasme pour le service et d'évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire et accompagner vos équipes vers la réussite ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e). Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifsde gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives. Au quotidien, vous établissez le planning et organisez la production culinaire, avec le support de votre équipe, en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles,[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Montsûrs-Saint-Cénéré, 53, Mayenne, Pays de la Loire

URGENT pour un remplacement jusqu'au 17 Août 2025 Sous la responsabilité du chef de cuisine, l'équipe est composée de 6 agents. Dans une démarche de cuisine traditionnelle les repas sont préparés et confectionnés sur place. Le cuisinier/ la cuisinière : - Prépare et dresse les hors d'œuvre et les plats chauds, - Élabore les pâtisseries et entremets - Distribue en partie les repas - Anime l'activité pâtisserie et le repas thérapeutique. - Applique les règles d'hygiène (HACCP) et les procédures liées au plan de maitrise sanitaire Horaires de travail L : 6h30-14h30 M : 8h-13h/17h15-19h45 M : 6h30-14h30 ou 8h-16h si réunion J : 6h30-14h00 V : 6h30-14h30 Travail 1 weekend sur 2 Qualités et compétences requises - Techniques culinaires classiques et techniques culinaires adaptées à la restauration collective - Travail en équipe - Avoir le sens des responsabilités - Autonomie Poste à pouvoir de suite Rémunération nette 1850 € avec 2 weekend travaillés

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Beaune, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recrutons actuellement notre Futur Employé de Restauration H/F, en CDII à temps partiel, pour l'un de nos restaurants scolaires situé à Beaune (21). Vous travaillerez de 6H30 à 15H, les lundis, mardis, jeudis et vendredis. Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui sait reconnaître votre potentiel et vos talents ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Employé(e) polyvalent(e) de restauration. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Vous intégrez une équipe inspirée et inspirante et participez à la fabrication de mets froids, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous pouvez également prendre part à la mise en place du service, à l'accueil et au conseil des convives dans leur choix ainsi qu'à leur encaissement. En respectant les procédures de l'entreprise, vous contribuez également à la bonne tenue de votre poste de travail et de la cuisine. Avantages : Convention collective de la restauration collective 13ème mois Repas en nature Prime d'habillage Compte Epargne[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Aigrefeuille-sur-Maine, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Ansamble recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration pour l'un de ses restaurants scolaires situé à AIGREFEUILLE SUR MAINE (44). Contrat : CDI intermittent, 20h/ semaine du lundi au vendredi. Mercredi non travaillé et vacances scolaires non travaillées, non rémunérées. Horaires : 5h/ jour Nombre de repas préparés sur le site : 700 repas Nombre de collaborateurs sur site : 6 collaborateurs La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Employé(e) Polyvalent(e) de Restauration. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? En tant que cuisinier, vous participez activement à la fabrication de mets froids, en respectant scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Votre rôle inclut également la préparation des plats pour le service au self, notamment pendant les horaires du midi, où vous êtes en contact direct avec les élèves. En tant que cuisinier, vous veillez à respecter les quantités et à adapter les portions selon les besoins des convives. En complément de vos tâches culinaires, vous êtes également responsable[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Chéroy, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Dans le cadre de notre développement sur la région Bourgogne, nous recherchons un CUISINIER H/F au sein d'un restaurant DE MAISON DE RETRAITE situé à Cheroy (89). Vos missions : Etre garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.). Participer également à la production culinaire pour 70 Repas Nous recherchons: Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier. Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles. Connaissance HACCP exigée. Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) : Vous travaillez une semaine du matin et une semaine d'après midi et un weekend sur deux.

photo Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Vasselay, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Poste en CDI, au sein d'un restaurant d'entreprise de 70 couverts (encadrement d'une personne). Du lundi au vendredi, de 7h à 15h30. Rémunération : 2500€ brut Découvrez le job que vous voulez ! Vous avez envie d'exprimer votre enthousiasme pour le service et d'évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire et accompagner vos équipes vers la réussite ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e). Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifsde gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives. Au quotidien, vous établissez le planning et organisez la production culinaire, avec le support de votre équipe, en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, etc. Vous assurez la gestion des stocks et déterminez les menus à partir[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Lavau, 10, Aube, Grand Est

Rejoignez Elior sur son activité pénitentiaire sur l'un des trois volets suivants : - La restauration des détenus dédiée à la production des repas sur place avec l'accompagnement et la formation des détenus. - Les cantines des détenus dédiées à la gestion des ventes hebdomadaires de produits alimentaires et non-alimentaires. - Le Mess dédié à la restauration du personnel encadrant et administratif. En intégrant cette activité, vous bénéficierez d'une formation spécifique au milieu pénitentiaire. Venez rejoindre cette dynamique qui, au-delà du quotidien de la restauration, allie une démarche sociale et de réinsertion. Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif. #LeJobQueJeVeux » Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades ! Environnement du poste Il s'agit de la restauration de détenus à la maison d'arrêt de Troyes. Nous recherchons 1 chef de cuisine pour la restauration des détenus Vos missions principales sont : Encadrer une dizaine de détenus à chaque service Garantir l'ensemble[...]

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Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Sermaises, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Poste en CDI au sein d'un restaurant d'entreprise (100 couverts/jour, équipe à encadrer de 2 personnes) situé à Sermaises (45). Horaires de 7h30 à 15h00, du lundi au vendredi. Rémunération : 2400€ brut Découvrez le job que vous voulez ! Vous avez envie d'exprimer votre enthousiasme pour le service et d'évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire et accompagner vos équipes vers la réussite ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e). Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifsde gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives. Au quotidien, vous établissez le planning et organisez la production culinaire, avec le support de votre équipe, en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, etc. Vous assurez la gestion[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Chambéry, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un Employé de Restauration F/H pour travailler dans l'une de nos cuisines centrales, située à Chambéry (73). 1500 repas sont préparés chaque jour. Vous effectuerez la mise en barquette de ces repas. Vous travaillerez du lundi au vendredi, de 8H à 15H45. Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui sait reconnaître votre potentiel et vos talents ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Employé(e) polyvalent(e) de restauration. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Vous intégrez une équipe inspirée et inspirante et participez à la fabrication de mets froids, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous pouvez également prendre part à la mise en place du service, à l'accueil et au conseil des convives dans leur choix ainsi qu'à leur encaissement. En respectant les procédures de l'entreprise, vous contribuez également à la bonne tenue de votre poste de travail et de la cuisine. Avantages : Convention collective de la restauration collective 13ème[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Les Belleville, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

***SAISON ETE 2025*** Poste nourri et logé Vous recherchez un poste de production en cuisine, pour évoluer ensuite vers plus de responsabilités ? Devenez notre prochain commis de cuisine H/F au sein de notre club : rattaché au chef, vous intégrez une brigade prête à vous faire progresser et apprenez à nos côtés de nouvelles techniques culinaires. Virtuose des fourneaux, voici un avant-goût de votre quotidien : Production, préparation et dressage des plats Respect des grilles de menus et des fiches techniques Application des règles d'hygiène et de sécurité, ainsi que des conditions de stockage des marchandises et des denrées alimentaires Service des clients au buffet, échanges avec les vacanciers Réalisation des animations culinaires, show cooking et élaboration de pizzas maison

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Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration collective

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Poitiers en contrat CDI à temps complet. Au quotidien : Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Maison de retraite. Rattaché au Responsable de secteur, vous pilotez en autonomie l'activité de votre cuisine et offrez à vos 55 convives une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison. Vous êtes également responsable : Encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration), Réaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux sur notre logiciel, Gérer l'ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire, Participer à la vie de l'établissement de santé, Assurer une bonne communication avec le client, Faire de l'hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité. Vous êtes : Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent. Vous maîtrisez les techniques culinaire, les normes HACCP et l'outil informatique. La passion du métier et votre force d'initiative[...]

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Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Alençon, 61, Orne, Normandie

Poste en CDI au sein du restaurant d'un EPIDE situé à Alençon. Production de 200 couverts/jour et équipe à encadrer de 2 personnes. Du lundi au vendredi, de 6h à 15h. Rémunération : 2300€ brut Découvrez le job que vous voulez ! Vous avez envie d'exprimer votre enthousiasme pour le service et d'évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire et accompagner vos équipes vers la réussite ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e). Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifsde gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives. Au quotidien, vous établissez le planning et organisez la production culinaire, avec le support de votre équipe, en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, etc. Vous assurez la gestion des stocks[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Bavans, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recrutons actuellement notre Futur Employé polyvalent de restauration H/F, en CDI, pour l'un de nos restaurants d'entreprise situé à BAVANS (25). Vous effectuerez la préparation froide et la plonge. Vous serez également en charge de la caisse. Le permis B est obligatoire pour la livraison de pauses et de plateaux repas. Vous travaillerez de 7H 14H30, du lundi au vendredi. Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui sait reconnaître votre potentiel et vos talents ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Employé(e) polyvalent(e) de restauration. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Vous intégrez une équipe inspirée et inspirante et participez à la fabrication de mets froids, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous pouvez également prendre part à la mise en place du service, à l'accueil et au conseil des convives dans leur choix ainsi qu'à leur encaissement. En respectant les procédures de l'entreprise, vous contribuez également à la bonne tenue de votre poste[...]

photo Chef cuisinier-traiteur / Cheffe cuisinière-traiteuse

Chef cuisinier-traiteur / Cheffe cuisinière-traiteuse

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Montpellier, 34, Hérault, Occitanie

L'entreprise : Cabiron Traiteur, traiteur d'exception basé à Montpellier depuis trois générations, est spécialisé dans l'organisation de réceptions et d'événements d'exception. Membre du Club prestigieux des Traiteurs de France et détenteur du Label Qualitraiteur, Cabiron Traiteur est reconnu pour sa créativité gustative et son sens du service. recrute à Montpellier un poste de CHEF CUISINIER TRAITEUR F/H (F/H) Mission : Chef du Laboratoire, avec l'appui d'un Second, anime et gère son équipe pour assurer la production dans le respect des bonnes pratiques culinaires, dans les conditions de qualité, de rendement, d'hygiène et sécurité, et de délais requis par le plan de production validé lors de la réunion de production. Il prépare les besoins humains, achats et affectation sur les réceptions. Profil : Avec expérience en cuisine/traiteur. Compétences techniques et leadership requis. Qualités managériales, connaissances culinaires, hygiène et sécurité exigées. Aptitude à communiquer en équipe et avec le responsable de production, signaler les problèmes, collaborer avec les fournisseurs. Il est proposé : un CDI avec une 45K€ et 50 K€ bruts selon expérience.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Thonon-les-Bains, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recrutons actuellement notre Futur Employé de Restauration H/F, en CDII, pour travailler dans l'une de nos cuisines centrales située à Thonon (74). La cuisine centrale produit 1600 repas en moyenne par jour et l'équipe se compose de 13 personnes. Vous travaillerez de 8H30 à 15H, les lundis, mardis, jeudis et vendredis. Vous travaillerez de 9H30 à 14H le mercredi. Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui sait reconnaître votre potentiel et vos talents ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Employé(e) polyvalent(e) de restauration. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Vous intégrez une équipe inspirée et inspirante et participez à la fabrication de mets froids, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous pouvez également prendre part à la mise en place du service, à l'accueil et au conseil des convives dans leur choix ainsi qu'à leur encaissement. En respectant les procédures de l'entreprise, vous contribuez également à la bonne tenue de votre poste de[...]

photo Chef cuisinier-pâtissier / Cheffe cuisinière-pâtissière

Chef cuisinier-pâtissier / Cheffe cuisinière-pâtissière

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Sables-d'Olonne, 85, Vendée, Pays de la Loire

Le Miam recrute son/sa Chef.fe de Cuisine ! Une aventure culinaire, créative et humaine démarre avec vous ? Dans le cadre de l'ouverture prochaine du restaurant Le Miam, nous recherchons un(e) professionnel(le) passionné(e) par la cuisine - et idéalement par l'univers de la crêpe - pour prendre en main l'intégralité de la cuisine. Le projet : Vous avez carte (presque) blanche sur la création du cadre culinaire. La carte sera courte, mais les produits frais, locaux et de saison seront à l'honneur. On veut du goût, du fun, de la créativité et surtout du plaisir - pour nous comme pour les client.e.s. La cuisine sera ouverte, donc si vous aimez échanger avec les client.e.s, vous êtes au bon endroit. Ce qu'on vous offre : Un projet à construire ensemble, dès le départ. Un environnement de travail fun, humain, vivant, où la créativité aura toute sa place. Des idées à co-construire pour l'hiver (animations, plats, formats, etc.) Une rémunération évolutive selon vos aspirations. Et si vous avez le coup de cœur pour le projet, une ouverture du capital est envisageable CV non obligatoire - ce qui nous intéresse, c'est votre passion, votre envie, votre énergie. Envoyez-nous[...]

photo Responsable de restauration

Responsable de restauration

Emploi Hôpitaux - Médecine

Moulins, 25, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté

DEFINITION DU POSTE Au sein de l'Unité de Production Culinaire qui produit environ 1 900 repas par jour et compte 39 agents, le/la responsable restauration est sous la responsabilité du responsable logistique. Il/elle est rattaché-e à la Direction des achats, de la logistique et du développement durable. Il/elle planifie, organise et pilote l'ensemble des activités de restauration en animant une équipe de professionnels et en veillant à l'efficacité et à la qualité des prestations fournies. PRINCIPALES ACTIVITÉS DU POSTE Gestion des ressources humaines : - Assurer la gestion de la polyvalence - Suivre la capacité de production - Assurer les entretiens annuels d'évaluation du personnel restauration - Proposer les actions de développement des personnels auprès du responsable logistique - Valider les plannings Gestion de production : - Concevoir techniquement les recettes correspondantes aux décisions des commissions de restauration et menus en collaboration avec l'encadrement intermédiaire et de proximité - Superviser le plan de production - Organiser de manière globale les phases de production - Suivre les commandes alimentaires - Superviser l'utilisation du logiciel[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bobigny, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Dans chacun de nos restaurants, nos équipes sont mobilisées pour satisfaire les besoins des convives en leur proposant des repas équilibrés, adaptés et savoureux. Nous accordons dès le plus jeune âge une attention particulière à l'éducation et l'apprentissage du goût. Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif. Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) de cuisine. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! En tant que manager, vous êtes au coeur de la satisfaction de vos convives, en assurant la production culinaire, l'organisation de la fabrication et en animant votre équipe. Au quotidien, vous établissez les menus, dans le respect des fiches techniques et réalisez la production en respectant les procédures et en contrôlant les produits avant le service et le dressage des plats. Vous participez activement à la gestion de la cuisine (passage des commandes, réception et contrôle des matières premières et des livraisons, budget). Vous coordonnez[...]

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Responsable des relations sociales

Emploi

Créteil, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Découvrez le job que vous voulez ! Vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au coeur de ses projets ? Vous avez envie de mettre en oeuvre une politique RH à travers un dialogue social constructif ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Responsable des relations sociales. Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Au sein d'une équipe spécialisée en droit social et rattaché(e) au Directeur des relations sociales, vous êtes en charge de l'animation d'un périmètre social dédié et du support aux interloculeurs RH de ce périmètre. Vos missions sont réparties entre l'animaton d'instances, un peu de relations individuelles, beaucoup de relations collectives et la participation aux négociations. Vos principales missions : 1) Animation des instances et dialogue avec les représentants du personnel : Vous serez en charge de l'animation des instances représentatives du personnel et du maintien d'un dialogue social constructif au sein d'un périmètre social. Vous assurerez la préparation et l'animation et le suivi des réunions IRP (CSE, CSSCT, RP, commission diverses). Vous développerez des relations de confiance avec les représentants[...]

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Agent / Agente d'entretien des collectivités

Emploi Administrations - Institutions

Montmélian, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

La Communauté de Communauté de Communes de Cœur de Savoie recherche pour ses centres d'animation des agents de restauration et d'entretien des centres d'animation enfance (H/F) à compter du 1er septembre 2025. 4 agents de restauration et d'entretien (H/F) - sur deux communes du Territoire de Cœur de Savoie (Valgelon-la Rochette et Montmélian) Grade : Adjoint technique (cat C - filière technique) Quotité de travail : de 4 à 8 heures hebdomadaires annualisées Domaine d'activité : Enfance Service d'affectation : Pôle services à la personne Statut : fonctionnaire ou à défaut contractuel (CDD 1 an renouvelable) Relations hiérarchiques et fonctionnelles : sous l'autorité du directeur de l'ALSH et du coordonnateur enfance MISSIONS Sous l'autorité du directeur de l'ALSH et du coordonnateur Enfance, l'animateur Enfance aura pour missions : Prendre en charge les missions de réception, de préparation et de distribution des repas : Vérifier les quantités et température des livraisons ; Réchauffer les plats ; Effectuer les dernières préparations de repas ; Effectuer le service des enfants en lien avec les animateurs. Assurer l'entretien des locaux et du matériel de restauration[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Doulaincourt-Saucourt, 52, Haute-Marne, Grand Est

Rémunération brute mensuelle : Adjoint technique territorial (catégorie C) Echelon 1 : 1 801,74 € R.I.F.S.E.EP. : 301 € Sujétion : xx € « aucune sujétion applicable pour ces missions » Rémunération minimum basée sur la grille indiciaire. Dans le cas où vous seriez retenu, une fiche financière vous sera transmise. Missions du service - positionnement de l'agent : Sous l'autorité hiérarchique du président du conseil départemental et sous l'autorité fonctionnelle du chef d'établissement, vous participez aux activités ci-dessous et dirigez l'équipe de cuisine et en coordonnez l'activité. Tâches confiées : - Assurer et contrôler les commandes - Assurer la production de la restauration - Assurer le service des convives - Assurer l'encadrement et l'animation de l'équipe ainsi que la gestion informatique du service de restauration - Assurer la mise en place et le suivi de la méthode HACCP et du PMS - Assurer l'entretien des locaux du service de restauration - Repérer[...]

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Assistant social / Assistante sociale

Emploi

Ulis, 91, Essonne, Île-de-France

Le CCAS des Ulis recrute un TRAVAILLEUR SOCIAL H/F CONTRAT D'APPRENTISSAGE Mission : Proposer aux Ulissiens un accompagnement social dans le respect de leur autonomie et des obligations légales du CCAS : - Evaluer et accompagner les situations sociales relevant du périmètre du CCAS - Accompagner les allocataires du Revenu de Solidarité Active relevant de la compétence du CCAS selon la convention signée avec le Conseil Départemental de l'Essonne - Instruire et présenter les demandes d'aides financières des personnes reçues, en commission permanente - Vérifier l'instruction des demandes d'aides financières émanant des partenaires extérieurs (MDS.) et les présenter en commission permanente - Accompagner les locataires dans le cadre de la prévention des impayés locatifs et des expulsions (Co animation des CLIL, réalisation d'évaluation pré-assignation et réquisition de la force publique.) - Accompagner le sous-locataire du logement relais dans le cadre du contrat d'hébergement temporaire et d'accompagnement social - Etre force de proposition et animer des actions d'informations collectives touchant aux différentes thématiques de l'action sociale (budget, prévention des situations[...]

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Assistant / Assistante sécurité environnement

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Sainte-Livrade-sur-Lot, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Manpower VILLENEUVE SUR LOT recherche pour son client un Assistant Qualité Sécurité Environnement (QSE) (H/F) Acteur majeur de l'agroalimentaire en France, ce groupe industriel est reconnu pour ses marques emblématiques et son engagement en faveur du Bien Manger. Présent sur l'ensemble du territoire avec plusieurs sites de production, il s'appuie sur un savoir-faire culinaire historique et une forte culture RSE pour proposer des produits sains, savoureux et accessibles à tous. Dans le cadre d'un CDD de 18 mois, nous recherchons un-e Assistant-e Qualité Sécurité Environnement pour un site basé à Sainte-Livrade-sur-Lot (47). Vous serez rattaché-e au Responsable QSE et interviendrez sur trois volets : -Sécurité : animation des consignes, réunions, analyses d'incidents, suivi des indicateurs et communication interne. -Qualité : participation à l'animation du système qualité, mise à jour de l'HACCP, co-animation des réunions. -Environnement : contribution au déploiement de la norme ISO 14001, mise à jour de l'analyse environnementale, sensibilisation des équipes. De formation Bac3 en agroalimentaire, vous justifiez d'une première expérience en QSE, idéalement dans l'univers[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Enseignement - Formation

Foix, 91, Ariège, Île-de-France

Organisme reconnu et expert de son domaine depuis plus de 30 ans, GEPSA Institut déploie des prestations de formation professionnelle (formation continue et en alternance) et d'accompagnement à l'insertion à destination des Personnes Placées Sous Main de Justice (PPSMJ) sur le territoire métropolitain. En réponse aux attentes des donneurs d'ordre, Administration Pénitentiaire et Conseils Régionaux, GEPSA Institut contribue activement à la mission d'insertion durable des Personnes Placées Sous Main de Justice et à la prévention de la récidive. Les valeurs d'humanisme, du sens de l'engagement, de la responsabilité sociale et de force de propositions sont au fondement de nos actions et portées par l'ensemble de nos collaborateurs. Créé en 2015, GEPSA Institut a pour maison mère GEPSA et partage avec GEPSA les mêmes locaux au siège ainsi que les services supports. Chiffres clés : CA 6M€ / 100 salariés / Plus de 60 établissements répartis sur toute la France Vos Missions seront les suivantes: Rattaché(e) à un Responsable Secteur, vous animerez, dans les locaux du client et auprès d'un public d'adultes détenus, des sessions de formation en restauration. Concevoir et animer[...]

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Chargé / Chargée de communication

Emploi Restauration - Traiteur

Nantes, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Au sein de notre direction régionale du Centre Ouest, basé à Nantes (8 rue de la Garde, 44335 NANTES CEDEX 3). Découvrez le job que vous voulez ! Afin de renforcer notre communication locale, nous recherchons un ou une chargé(e) de marketing et communication en alternance pour rejoindre notre équipe dynamique. Basé(e) au sein de la direction régionale du Centre Ouest, vous travaillez sur la communication locale en lien avec la direction régionale, les équipes opérationnelles et le marketing France. Les cibles sont diverses, de la petite enfance à la personne âgée en passant par l'entreprise, le quotidien et les missions sont rythmés et divers grâce à l'étendu du secteur d'activité. Vous avez envie de vous inscrire dans un projet impactant qui allie pédagogie culinaire et rôle social, dans un groupe en constante évolution, cette alternance est faite pour vous ! Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! En tant que Chargé(e) du Marketing et communication vous aurez pour mission de participer activement à la stratégie marketing locale de l'entreprise, contribuer à son développement, participer et veiller à la qualité et à la satisfaction des convives. A ce titre,[...]

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Fruits, confitures et cie

Manifestation culturelle

Salins-les-Bains 39110

Le 03/09/2025

Découverte des baies, drupes, akènes, samares, caryopses... Parcours entre ville et campagne à la recherche des fruits sauvages. Puis pause déjeuner autour de fruits avec Ciboulette et Compagnie. Promenade présentant un dénivelé important, prévoir chaussures de terrain. Sorties avec inscription • Les horaires, le lieu de rendez-vous et d’autres détails pratiques sont donnés par courrier électronique 15 jours avant les animations. • Parfois le nombre de places est limité, mais une annulation de dernière minute est toujours possible. • Tenue de terrain adaptée (marche longue et/ou en terrain difficile, pluie, froid...). • Sorties gratuites sauf lorsque des prestations culinaires ou artistiques extérieures sont sollicitées. • Elles concernent surtout le site Natura 2000 de la Reculée des Planches-Près-Arbois, mais d’autres sites d’intérêt sur le territoire de la Communauté de Communes méritent le détour.

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Marché nocturne

Marché, Vie locale

Audelange 39700

Le 30/08/2025

Réservez votre soirée du 30 août 2025 ! Direction le Parc municipal d'Audelange de 18h à 22h30 pour un marché nocturne qui promet d'être aussi chaleureux qu'animé. Dès 18h, laissez-vous tenter par le marché, la buvette et les délices culinaires. Et à partir de 20h30, préparez-vous à vibrer au son de BUTLER dans une ambiance ultra conviviale et amicale. Ne manquez pas ce rendez-vous festif

photo Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi Social - Services à la personne

Vimy, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Le maître ou la maîtresse de maison assume des tâches polyvalentes dans l'organisation de la vie quotidienne. Le professionnel est chargé du bon fonctionnement du lieu de vie des enfants et de leurs accompagnements au quotidien. Il cumule des fonctions d'intendance et d'animation, dans un cadre sécurisant et sécurisé. Sous l'autorité de la coordinatrice, en lien fonctionnel avec l'équipe éducative à laquelle elle est rattachée et les services généraux de la structure (cuisine, buanderie, lingerie, entretien, maintenance), la/le Maîtresse/Maître de maison est garant(e) de l'entretien, du rangement et de l'hygiène de l'unité de vie. Il/elle contribue à l'organisation et la gestion du groupe d'enfants avec lesquels il/elle partage la vie quotidienne (accueil, confection des repas, lessives de la structure.) En outre, le/la Maître/Maîtresse de maison peut être amené(e)à : - Gérer l'économat du service (gestion des stocks, des commandes), - Effectuer des conduites et accompagnements (scolaires, achats.) - Proposer des animations Vous intervenez auprès d'enfants bénéficiaires d'une mesure de protection ASE (d'âges de 3 à 18 ans) Enfants et Adolescents en situation de difficultés[...]

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Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Hôpitaux - Médecine

Decize, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

*** 2 offres à pourvoir*** L'auxiliaire de soins dispense, dans le cadre du rôle propre de l'infirmier, en collaboration avec lui et sous sa responsabilité, des soins de prévention, de maintien, de relation et d'éducation à la santé pour préserver et restaurer la continuité de la vie, le bien-être et l'autonomie du résident. Il/elle prend en charge et traite les problèmes quotidiens (nursing, alimentation, hébergement, animation) liés au bien-être physique et psychologique des résidents des établissements médico-sociaux. Missions principales : - Accueil et installation du résident - Entretien et aménagement de l'environnement du patient (confort et sécurité) - Assistance aux patients pour la réalisation des actes de la vie quotidienne (repas, toilette, etc.) en lien avec le projet de vie - Préparation et réalisation des prestations de restauration et d'hôtellerie - Dressage des préparations culinaires - Dressage des tables - Participation aux activités d'animation - Approvisionnement en produits, matériels dans son domaine - Recueil / collecte de données ou informations spécifiques à son domaine d'activité et en assure la traçabilité -[...]

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Responsable de restaurant de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Saumur, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

POSTE A POURVOIR le 25 Août 2025 Horaires uniquement du Matin 6h/14h30 environ Sous l'autorité du proviseur, assisté du secrétaire général, le Responsable de restauration participe à la conception et à la réalisation de menus variés équilibrés servis en restauration collective et adaptés au public de l'établissement d'enseignement sur Saumur. Il planifie, organise et contrôle le travail de l'équipe restauration. Il est en relation avec les services de la région et avec l'ensemble des personnels intervenant au sein du lycée. Ces missions s'inscrivent dans le cadre de l'action éducative et des spécificités de l'établissement dans une logique de qualité et dans une démarche de développement durable. Activités - Organiser l'activité d'une équipe de restauration dans une démarche « projet » - Manager, animer et développer les compétences de l'équipe restauration - Contribuer à l'activité de production des repas (200 repas en moyenne le midi) et au service des convives - Approvisionner selon les objectifs de la politique régionale d'alimentation et produire les préparations culinaires - Piloter et gérer les approvisionnements, les livraisons et la tenue de l'inventaire,[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration collective

Schirmeck, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labélisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé. Nous avons à coeur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior. Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à coeur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous ! Nous recherchons pour un de nos restaurants en santé , notre futur Employé Polyvalent de Restauration (H-F) en CDI à Schirmeck (67). Travail un week end sur deux uniquement : samedi et dimanche Horaires : 12h30-20h Poste à pourvoir dès que possible en CDI en temps partiel 14h / hebdomadaire La restauration vous[...]

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Agent(e) entretien maintenance polyvalent(e) en collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Quevauvillers, 80, Somme, Hauts-de-France

Le CIAS (centre intercommunal d'action social) de la CC2SO situé à Quevauvillers recrute : 1 Agent Polyvalent H/F Temps non complet -28h hebdomadaire CDD 18 Mois La candidature (lettre de motivation et CV) doit être adressée au Président avant le 15 août 2025 Missions: - Contribuer au bon fonctionnement de la MARPA - Accompagner individuellement chaque résident en fonction de ses besoins préalablement identifiés avec la responsable du service - Contribuer au bien-être et à l'autonomie des résidents - Participer à la sécurité et à l'accompagnement des résidents et des biens - Respecter les règles de sécurité et d'hygiène alimentaire - Assurer les repas de la Résidence, la réception des denrées, la gestion des stocks. - Accueillir et maintenir des relations avec les résidents et les familles - Signaler au responsable de la structure toute information ou événement survenu durant le service concernant un résident ou le groupe de résidents dans son ensemble - Transmettre tout problème technique au service d'astreinte Activités: - Accompagner individuellement chaque résident dans le respect de son autonomie, en stimulant les capacités propres de la personne accueillie et[...]

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Assistant / Assistante marketing

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Ouen, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Le pôle Category Management de la Direction Marketing Areas recherche un(e) alternant(e) pour une durée de 12 mois, afin de participer au développement des offres produits de plusieurs enseignes, en propre ou en franchise (Sushi Shop, Pomme de Pain, Bara...) dans le secteur Travel Retail (gares, aéroports, autoroutes). Gammes & animations produits - Analyser les performances du mix produits des enseignes de votre périmètre - Participer à l'élaboration des nouvelles gammes, recettes et animations commerciales - Collaborer avec le chef culinaire pour la création de produits sur les enseignes en propre - Préparer les programmations caisses et assurer le bon référencement en point de vente - Remonter les retours terrain et coordonner avec les autres services internes Gestion de projet & coordination - Suivre les rétroplannings et garantir les lancements dans les délais - Collaborer étroitement avec les équipes Achats, Systèmes d'Information et Marketing opérationnel (PLV...) - Participer à l'amélioration des process internes liés au développement produit - Vous préparez un Bac+5 en école de commerce ou équivalent, avec une spécialisation en marketing, agroalimentaire ou gestion[...]

photo Assistant / Assistante chef de produit

Assistant / Assistante chef de produit

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Ouen, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Le pôle Category Management de la Direction Marketing Areas recherche un(e) alternant(e) pour une durée de 12 mois, afin de participer au développement des offres produits de plusieurs enseignes, en propre ou en franchise (Sushi Shop, Pomme de Pain, Bara...) dans le secteur Travel Retail (gares, aéroports, autoroutes). Gammes & animations produits - Analyser les performances du mix produits des enseignes de votre périmètre - Participer à l'élaboration des nouvelles gammes, recettes et animations commerciales - Collaborer avec le chef culinaire pour la création de produits sur les enseignes en propre - Préparer les programmations caisses et assurer le bon référencement en point de vente - Remonter les retours terrain et coordonner avec les autres services internes Gestion de projet & coordination - Suivre les rétroplannings et garantir les lancements dans les délais - Collaborer étroitement avec les équipes Achats, Systèmes d'Information et Marketing opérationnel (PLV...) - Participer à l'amélioration des process internes liés au développement produit - Vous préparez un Bac+5 en école de commerce ou équivalent, avec une spécialisation en marketing, agroalimentaire ou gestion[...]

photo Animateur(trice) en Hygiène Sécurité Environnement (HSE)

Animateur(trice) en Hygiène Sécurité Environnement (HSE)

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Vannes, 56, Morbihan, Bretagne

L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le commerce de gros alimentaire et basé à VANNES (56000), en CDI un Coordinateur Qualité Sécurité Environnement (h/f). Notre client propose aux industriels et professionnels de l'alimentaire une palette unique d'ingrédients culinaires, permettant de développer de nouveaux produits, et d'améliorer qualité et coût des produits existants. Votre rôle consistera à assurer la mise en place et le suivi du système de management qualité, sécurité et environnement. Vous serez en charge de coordonner les différentes actions pour garantir le respect des normes et réglementations en vigueur. De plus, vous devrez réaliser des audits internes et externes, analyser les risques, gérer les non-conformités et assurer le reporting environnemental. Profil : Nous recherchons un Coordinateur Qualité Sécurité Environnement avec au moins 1 expérience dans un poste similaire en agroalimentaire. Vous devez être rigoureux, organisé et avoir d'excellentes capacités d'analyse et de synthèse. - Gestion des normes qualité et pilotage d'un SMQ de manière autonome - Savoir faire des audit interne et externe - Analyse des risques - Gestion des non-conformités -[...]

photo Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Pontvallain, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Territoire d'intervention : Composée de 19 communes (24 000 habitants), la communauté de communes Sud Sarthe est située au Sud du Département de la Sarthe. Elle gère un centre social intercommunal « EQUIP'AGES », qui regroupe les services familles, petite enfance, enfance, jeunesse, animation de la vie sociale et accès aux droits, accompagnement numérique, santé, réseau de lecture publique, école des arts et animations sportives. Missions / conditions d'exercice : Sous l'autorité hiérarchique de la directrice EAJE ou en son absence de la directrice adjointe EAJE, Les missions confiées sont : Participer aux tâches d'hygiène quotidienne de la structure : Assurer le nettoyage des locaux du multi-accueil : o Balayage humide, lavage, désinfection et dépoussiérage des sols, surfaces et locaux o Balayage de la cour extérieure, o Lavage les vitres à hauteur d'enfants, ainsi que l'oculus et miroirs, o Nettoyage du mobilier des différents espaces, Nettoyer et plier le linge et la buanderie, Respecter et superviser les conditions d'utilisation des produits, Assurer le suivi et le contrôle des stocks en matériel et produits d'entretien, Participer à l'utilisation des produits/matériaux[...]

photo Employé / Employée de cafétéria

Employé / Employée de cafétéria

Emploi

Créteil, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Description de l'employeur : Le Crous de l'académie de Créteil est un établissement public administratif régi par le décret n° 2016-1042 du 29 juillet 2016 relatif aux missions et à l'organisation des œuvres universitaires. Il est placé sous la tutelle du ministère de l'enseignement supérieur et de la recherche. Il remplit une mission de service public à vocation sociale. Il existe 26 Crous en France regroupés au sein d'un réseau animé par le Cnous (Centre National des Œuvres Universitaires et Scolaires). Description du poste Responsable de l'organisation et de la gestion d'un point de vente Produire des plats de restauration type brasserie Tenir la caisse Participer à l'accueil des étudiants Assurer la tenue des stocks entrées-sorties Réceptionner et contrôler les marchandises (aspect qualitatif et quantitatif) Organiser et participer à la préparation et à la distribution des prestations Participer à la définition des besoins en matériels et équipement des locaux Participer au suivi de la gestion comptable Veiller et participer au nettoyage du matériel et des locaux placés sous sa responsabilité Compétences Savoir-faire culinaire Maîtrise de l'organisation du travail Connaissance[...]

photo Professeur(e) CFA enseignement professionnel

Professeur(e) CFA enseignement professionnel

Emploi Enseignement - Formation

Meudon, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Supervisé par le Directeur Académique de DUCASSE Education, rattaché au Chef pâtissier Exécutif et au Responsable technique et pédagogique, le Chef Formateur Pâtisserie Confirmé a pour missions d'assurer des actions de formation, de gestion technique des laboratoires et de valorisation des prestations. RESPONSABILITÉS ET ACTIVITÉS PRINCIPALES - Préparer et suivre les actions de formation o Déterminer les besoins et commander les matières d'œuvre, les matériels nécessaires, préparer les documents à chaque séance pratique et théorique. o Respecter et appliquer le cadre, les normes, les procédures d'exploitations définis par la Direction concernant les produits, les locaux, les matériels, les tenues professionnelles (directives, règlements, normes d'hygiènes et de sécurité). o Rédiger et proposer des fiches recettes et des fiches techniques. o Proposer la production d'outils pédagogiques et méthodologiques. o Exercer une veille technologique. o Participer aux bilans pédagogiques et aux conseils de classe, rédiger et synthétiser des appréciations. o Collaborer avec les autres formateurs de l'équipe. - Animer et dispenser les cours pratiques et théoriques o Evaluer et préparer[...]

photo Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration collective

-, 4, Alpes-de-Haute-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Au sein de notre restaurant traditionnel, pour une résidence services séniors de haut standing basé à Digne-les-Bains (04), réalisant 55 couverts par jour, et proposant à la carte 2 entrées, 2 plats et 2 desserts ainsi que différentes animations et ateliers culinaires ainsi que des ventes à emporter, nous recherchons un Chef Gérant (H/F). En tant que Responsable, vous : - Cuisinez à partir de produits frais et locaux pour des convives qui souhaitent retrouver le goût authentique de recettes traditionnelles - Assurez et participez, à la production culinaire chaude et froide en gardant un esprit cuisine maison de qualité pour nos résidents. - Développez au quotidien une relation de confiance avec votre interlocuteur client - Encadrez et animez votre équipe (2 personnes) - Suivez votre budget en véritable gestionnaire (passage des commandes, gestion de stocks.) - Faites de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité - Respectez les normes d'hygiène alimentaire (HACCP) Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sogeres étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap. NOTRE PROPOSITION : -[...]

Ressources supplémentaires